La Boqueria est une visite incontournable pour quiconque se rend à Barcelone. Le marché actuel a été inauguré en 1840 sous le nom de Mercat de Sant Josep, mais ses origines remontent au Moyen Âge. Les commerçants et agriculteurs du XIIIe siècle installaient des stands ambulants dans l’espace occupé par le marché pour vendre leurs produits aux voyageurs qui entraient dans ou sortaient de la ville. 

La Boqueria constitue un échantillon de la culture gastronomique catalane. Le marché propose des produits locaux de proximité ainsi que des produits exotiques plus variés, importés. En outre, tant à l’intérieur du marché que sous les arcades qui l’entourent, se trouvent différents bars et restaurants dans lesquels déguster des tapas et des plats élaborés à partir des ingrédients provenant directement du marché.